Le nasi goreng, une recette typique d'Indonésie

Assiette de nasi goreng, rondelles de tomate et salade verte

Le nasi goreng est également très répandu en Malaisie et à Singapour. Photo par Fuzz

Le nasi goreng est un plat complet facile et rapide à base de riz frit, de viande, de fruits de mer, de légumes, de sauces et d'épices, très populaire en Indonésie et en Malaisie.

Réalisée avec les restes de riz de la veille, le nasi goreng est une recette anti-gaspi comme on les aime, riche en saveurs et en couleurs. Son petit truc en plus ? L'utilisation de kecap manis, une sauce soja sucrée qui lui apporte un goût unique.

Meilleures recettes de nasi goreng et de cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes de nasi goreng et de cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nasi goreng

Piano et Mandoline

On continue dans la lancée de mes inspirations balinaises, ici le plat emblématique de cet endroit magnifique, pas cher, équilibré et plein de saveurs, le Nasi Goreng. Il peut être accompagné de poulet sauté ou de fruits de mer, et le riz peut être remplacé par des nouilles chinoises (Mie Goreng).

Nasi Goreng

Streetfood et cuisine du monde

Nasi goreng signifie riz frit (Bali, Indonésie), un plat de riz pré-cuit, frit avec d'autres ingrédients, tels que des œufs, des crevettes, de la viande, des légumes et des épices comme le tamarin, le piment, etc.

Dernières recettes de nasi goreng et de cuisine du monde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de nasi goreng et de cuisine du monde qui changent !

Nasi goreng

kilometre-0

Brunei. Une recette du Brunei parce que c'est la fête nationale de ce pays demain !

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Voir aussi

HACCP

Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Le voyageur affamé

Apprendre à cuisiner

Avec Quitoque vous êtes le Chef et rien que le Chef !

Cuisiner comme un chef à Paris

Les films de fiction

Cuisine balinaise

Dadar gulung

Gado-gado

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de nasi goreng et toutes les recettes de cuisine du monde

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Perles de tapioca lait de coco tapioca et maïs

papayapokpok

Découvrez une délicieuse recette asiatique, parfaite pour satisfaire votre gourmandise : les perles de tapioca au maïs et au lait de coco. Ces petites perles de tapioca deviennent translucides et moelleuses, baignant dans un mélange crémeux de lait de coco, de maïs et de sucre. Une recette de mon enfance exceptionnelle. Suivez mes étapes simples pour réussir ce dessert rapidement. Que vous le préfériez chaud ou froid, ce dessert reste délicieux. Bon appétit !